Pierre a aiguiser pour restaurer les couteaux émoussés kit GCS Knives avec accessoires

Retrouvez le plaisir de cuisiner avec des couteaux qui coupent parfaitement

Marre des lames qui glissent sur la peau des tomates ou qui demandent une force excessive pour découper un simple morceau de viande ? Ce kit de pierres à aiguiser double grain résout définitivement ce problème en remplaçant le matériel usé par un système de restauration complet. Conçu pour surmonter le manque de confiance lors de l'aiguisage, chaque élément est là pour vous faciliter la tâche.

La solution contre le découragement de l'affûtage manuel

Beaucoup hésitent à utiliser des pierres à eau par peur de rayer leurs couteaux ou de rater l'inclinaison. C'est pourquoi le guide d'angle amovible se fixe sur le dos de votre lame pour imposer le bon geste de manière mécanique. Vous apprenez la technique rapidement, en toute sécurité grâce aux gants de protection tissés inclus dans ce pack.

Quatre étapes simples pour transformer vos outils

Passez du grain grossier 400 pour corriger les défauts, au grain 1000 pour redonner du tranchant. Évoluez ensuite vers les grains 3000 et 8000 pour affiner la glisse et éliminer les impuretés microscopiques. Le passage final sur le bloc de cuir apporte la touche finale qui fait toute la différence lors des découpes de précision.

Détails des composants inclus

• 1 Pierre double face 400/1000
• 1 Pierre double face 3000/8000
• 1 Pierre d'aplanissement grise
• 1 Guide pour le maintien de l'angle
• 1 Paire de gants de protection
• 1 Cuir d'affûtage