La réponse parfaite aux cadences intenses de la restauration moderne
Fini les pertes de temps liées au vidage constant des filtres en plein milieu du service. Notre machine à jus centrifuge intègre une technologie fluide de séparation de la pulpe, conçue pour les professionnels qui doivent enchaîner les commandes sans la moindre baisse de régime ou de rendement.
Maîtrisez vos textures grâce aux 5 vitesses intégrées
Chaque fruit possède sa propre densité et nécessite une force d'impact spécifique pour libérer tout son liquide. Le panneau de contrôle propose 5 vitesses distinctes pour vous offrir une précision chirurgicale : les vitesses basses préservent les arômes des agrumes délicats tandis que les vitesses supérieures pulvérisent instantanément les légumes racines comme le gingembre ou le céleri.
Un investissement rentable à long terme
La longévité de l'appareil est assurée par sa coque et ses éléments fonctionnels en acier inoxydable. Ce choix technique prévient l'usure prématurée causée par l'acidité des fruits et garantit une stabilité structurelle face aux vibrations des hautes vitesses.
| Matériau externe | Acier Inoxydable de qualité supérieure |
| Contrôle de vitesse | Sélecteur rotatif à 5 positions |
| Éjection des résidus | Bac collecteur externe autonettoyant |